ASAYUFU調味料セット

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◆商品説明◆
ASAYUFU発酵舎自家製のクリーミーな生塩麹です。麹の分解酵素によりお肉やお魚は柔らかく仕上がり麹がもつアミノ酸が味わい深い料理の旨みになります。

名　　称：塩麹

原材料名：米麹、塩、水

内容量 : 100ml

消費期限：製造日から約1ヶ月

保存方法：要冷蔵10℃以下で保存

製造者：株式会社ASAYUFU発酵舎　
　　　　　東京都目黒区中目黒１－１－１１
　　　　　島田ビル1階

◆商品説明◆
ASAYUFU発酵舎自家製の一年熟成発酵させた麦醤油麹です。有機本醸造の丸大豆醤油に麦麹を使用し、二次発酵させた、とろりとした旨味とコクが特徴の発酵調味料です。お醤油の代わりとして、あらゆるお料理にお使いいただけます。

名　　称：醤油麹

原材料名：麦麹、醤油

内容量 : 100ml

消費期限：製造日から約1ヶ月

保存方法：要冷蔵10℃以下で保存

製造者：株式会社ASAYUFU発酵舎　
　　　　　東京都目黒区中目黒１－１－１１
　　　　　島田ビル1階